Isle of Eigg Brewery

Onze microbrouwerij is gevestigd op het eiland Eigg dat is gelegen voor de wilde westkust van Schotland. De Isle of Eigg Brewery is de enige coöperatieve brouwerij van Schotland en is ontstaan vanuit mijn passie voor bier en creativiteit.

Ik ben acht jaar geleden op het eiland Eigg komen wonen. Voorheen was ik docent op een middelbare school, maar het eiland heeft alleen een kleine basisschool. Ik werd dus werkloos. Dat bracht me ertoe om creatief te zijn en mijn passie te volgen. In 2015 ben ik met een heel kleine brouwerij begonnen.

Voordat ik met de brouwerij begon, wilde ik twee dingen weten: hoe bouw je tijdens een milieucrisis op een verantwoorde manier een bedrijf op en hoe beperk je je CO₂-uitstoot? Het eiland Eigg is uniek omdat het niet is aangesloten op het elektriciteitsnet van het vaste land, maar van stroom wordt voorzien door duurzame bronnen zoals water, zon en wind. Naast deze duurzame energiebronnen gebruiken we ook onze eigen zonnepanelen om energie uit de zon te halen. Voor het brouwen van bier is veel energie nodig, dus ik wilde de beste technologie vinden voor de ondersteuning van ons zonne-energiesysteem. Dat heeft mijn interesse in Powerwall gewekt.

Wij hebben onze Powerwalls sinds november 2021. Powerwall stelt ons in staat om energie van het elektriciteitsnet en onze eigen zonne-energie op te slaan zodat we altijd voldoende stroom hebben om te brouwen wanneer dat nodig is. Hierdoor kunnen we alles veel beter van te voren plannen en dat hebben we te danken aan Tesla. Omdat we op een afgelegen eiland gevestigd zijn, kwam er nogal wat bij kijken om de apparatuur bij ons te krijgen. Tesla hield daarbij steeds goed contact met ons en hun klantenservice was uitstekend.

Onze 24 zonnepanelen leveren ons 's zomers 40 kWh per dag. In de zomer zijn de zonnepanelen voldoende om de brouwerij van stroom te voorzien, 's winters moeten we het elektriciteitsnet van Eigg vaker gebruiken. Het elektriciteitsnet van Eigg haalt zijn stroom uit waterkracht, zonne-energie en windenergie. De Powerwall stelt ons in staat te brouwen en vervult daarmee dus een essentiële functie. Zonder Powerwall zou dat niet mogelijk zijn, aangezien we niet meer dan 5 kWh aan stroom van het elektriciteitsnet van Eigg mogen verbruiken.

Met de Tesla-app kunnen we de exacte hoeveelheid door ons opgeslagen energie van tevoren plannen en blijven volgen. Ik ben momenteel op zoek naar een elektrische bestelbus om het bier te vervoeren. Die zal worden opgeladen door onze zonnepanelen en Powerwall.

Ik kan Tesla Energy van harte aanbevelen aan elk bedrijf dat wil verduurzamen. Het is de beste nieuwe technologie op het gebied van batterijopslag. Tesla geeft bovendien 10 jaar garantie, dus ik hoef me over de toekomst geen zorgen te maken. Van een andere energieleverancier zul je echt niet zoveel zorg en aandacht krijgen op een afgelegen locatie zoals het eiland Eigg.